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面食機(jī)械系列

黃金薯塔機(jī)

  • 黃金薯塔機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),分電動(dòng)薯塔機(jī)和手搖薯塔機(jī),旋轉(zhuǎn)薯塔經(jīng)過(guò)180度溫度處理,口感相當(dāng)酥.脆.香.甜,撒上各種口味的即食撒粉,美味無(wú)窮。

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薯片機(jī) 螺旋薯片 黃金薯塔機(jī) 電動(dòng)薯片機(jī) 旋轉(zhuǎn)薯片

千元投資項(xiàng)目“土豆變黃金”

旋轉(zhuǎn)薯塔產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯塔經(jīng)過(guò)180度溫度處理,口感相當(dāng)酥.脆.香.甜!撒上各種口味的即食撒粉 美味無(wú)窮!

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韓式手搖薯塔機(jī)

優(yōu)惠價(jià):220元


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手動(dòng)不銹鋼薯片機(jī) 螺旋薯片機(jī)

包裝規(guī)格:285x113x115(mm)

重量:1.18kg

不銹鋼型:240元 大量批發(fā)廠家直供


新款手搖自動(dòng)拉伸薯塔機(jī):1980元

規(guī)格:280x65x130(mm) 重量:1公斤 

一:選中小個(gè)馬鈴薯(拉伸效果好),將馬鈴薯去皮。

二:用備用好的竹簽(35-40CM)插入打好孔的馬鈴薯里,穿過(guò)馬鈴薯露出竹簽頭2公分左右。 

三:按下刀片的彈簧,拉出刀片到合適的位置,向外倒下刀片,這時(shí)按下機(jī)身的開關(guān),用插好竹簽的馬鈴薯長(zhǎng)的那頭插入帶刀的機(jī)孔里往機(jī)身里推,推到機(jī)尾的位置,同時(shí)把馬鈴薯固定在刀片上。

四:把刀片架扶正,調(diào)整位置把竹簽穿過(guò)刀片孔靠緊馬鈴薯,把薯塔機(jī)的開關(guān)往上拔正,開始手搖(手搖柄順時(shí)針搖動(dòng),不要逆時(shí)針搖會(huì)傷機(jī)子的鑼紋,要盡量避免)自動(dòng)拉伸成型。


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電動(dòng)薯片機(jī) 旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī)

電壓:220V

功率:25W

電機(jī)數(shù)量:1個(gè)

凈重:5.5KG

規(guī)格:500x125x165(mm)

價(jià)格:850元 大量批發(fā)廠家直供


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旋轉(zhuǎn)薯塔源自于南非,主要材料是以新鮮馬鈴薯現(xiàn)炸而成,口感與一般薯?xiàng)l完全不同!作法也完全大不相同!

1、選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達(dá)到重量220g的黃金重量比例。

2、再將新鮮馬鈴薯放入專業(yè)旋轉(zhuǎn)切花機(jī),經(jīng)過(guò)機(jī)器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!

3、將竹簽插入整顆已削過(guò)的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯內(nèi),再沿著竹簽一片一片的將已削過(guò)的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串,這就是完工后的旋轉(zhuǎn)薯塔。

4、再以180度溫度現(xiàn)炸而成!

5、將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)薯塔,依據(jù)各種口味,撒上各種特級(jí)香料變化出各種口味!

6、選擇每顆馬鈴薯重量需達(dá)220g,主要是因?yàn)轳R鈴薯如果太小,會(huì)造成馬鈴薯經(jīng)過(guò)油炸過(guò)后會(huì)縮水,口感會(huì)干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏!

7、精選特級(jí)棕梠油色拉油也可以代替,油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因?yàn)榫哂械透街匦裕圆粫?huì)造成產(chǎn)品本身過(guò)多之油脂產(chǎn)生,口感不會(huì)感到油膩!也不會(huì)吃下過(guò)多之油脂,相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?!連素食者也可以放心食用!

8、旋轉(zhuǎn)薯塔產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯塔經(jīng)過(guò)180度溫度處理,口感相當(dāng)酥、脆、香、甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味!



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薯塔機(jī)專用配料撒粉:

五香、麻辣、牛肉、海鮮撒粉25元/KG 320元/件/20KG

西紅柿撒粉35元/袋 680元/件

蒜香、孜然、烤魷魚撒粉30元/袋 480元/件 

常年供應(yīng)多種口味即食撒粉,口感超越品牌薯片,薯塔美味香脆。


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臺(tái)灣薯塔脆漿粉

脆漿粉:2公斤/袋

價(jià)格:115元 

功能:增脆,成型效果好


于旋轉(zhuǎn)薯塔的典故

傳說(shuō)1976年法國(guó)美食家克洛德。吉迪旅游至南非南部的小鎮(zhèn)西蒙鎮(zhèn),沿途呈現(xiàn)秀麗的風(fēng)光景色,到處充滿人情味!與地道的鄉(xiāng)村美食!在克洛德。吉迪的旅游日記中,曾經(jīng)記錄過(guò)南非西蒙鎮(zhèn)的“馬鈴薯黃金塔”。日記中并紀(jì)錄“馬鈴薯黃金塔”呈現(xiàn)出耀眼發(fā)光的金色,外觀有如阿拉伯皇宮屋頂上的黃金寶塔,閃亮動(dòng)人!。在金色的外表上撒上非洲喀麥隆Penja地區(qū)國(guó)王貢品黑胡椒與稀有巖鹽,串連出獨(dú)特之美味與香氣。令人難以忘懷!巖鹽在金色的外表襯托之下,還會(huì)發(fā)出一顆一顆的亮光,有如浩瀚宇宙的星河!耀眼奪目!嘆為觀止!“馬鈴薯黃金塔”就是“旋轉(zhuǎn)薯塔”,極具美食藝術(shù)與視覺價(jià)值!1976年法國(guó)美食家克洛德?吉迪回國(guó)之后,依據(jù)日記中的部分紀(jì)錄,編寫出《美食家》小說(shuō),更于2005年11月改編為電影---《美食家》。

旋轉(zhuǎn)薯塔的形狀

薄片:經(jīng)過(guò)油炸之后不會(huì)改變其內(nèi)部組織,香氣更為濃郁,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,口感特別酥脆,最適合制作洋芋片!或許國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者到目前還不知道,包括國(guó)內(nèi)、外很多知名洋芋片公司到目前還是指定使用臺(tái)灣無(wú)基因改造特種馬鈴薯品種!

厚片:最適合油炸與烘烤,水份不易流失!濃郁的香氣是一大特色,經(jīng)過(guò)油炸或烘烤料理之后,呈現(xiàn)香濃、滑、綿、細(xì)之完美口感比例!

馬鈴薯具有豐富的維他命B1、B2、B6、煙草酸(維他命B的一種)、維他命C、維他命K、鉀、磷、鐵、鈣等含量豐富,馬鈴薯生汁含許多抑制致癌的成分確定馬鈴薯具有防癌的作用!

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薯塔機(jī)配套產(chǎn)品-炸鍋
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燃?xì)饧t外線多功能炸鍋 燃?xì)馐硭S谜ㄥ?/strong>

長(zhǎng):550mm 寬:400mm 高:290mm 

價(jià)格:580元

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25型多功能電炸鍋,電炸爐

溫控:50-200℃

容量:25L

電壓:220v

功率:4.0KW

規(guī)格:800x420x280mm

價(jià)格:650元 批發(fā)價(jià)格另議

可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品.

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上一條:蛋仔機(jī) 下一條:甜甜圈機(jī)
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